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,鱼鱼鱼鱼今天小编来为大家解答鱼鱼家常做法这个问题,家常鱼鱼的做法做法很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧
!鱼鱼鱼鱼 本文目录 用料 鲁班鱼一条, 姜5片,做法 葱2根,鱼鱼鱼鱼 料酒2勺 ,家常 盐少许,做法 胡椒粉少许,鱼鱼鱼鱼 做法步骤 1 、家常将鲁班鱼清洗干净 ,做法切块 ,鱼鱼鱼鱼葱姜洗净,家常姜切片!做法热锅下油
,放入姜片,葱头煸香后放入鱼块
! 2
、小火煎至定型后翻面,煎至两面微焦后,烹入料酒 ,再煎两分钟 。 3
、加入适量开水 ,大火烧开汤色变白后转小火慢炖15分钟,加入枸杞,再炖5分钟,加盐 ,放入葱叶,胡椒粉后出锅! 1
、食材:青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克
、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、蚝油2勺。 2、青鱼收拾干净,用不粘锅煎到两面金黄 ,倒入酱油上色
。 3、放入姜
,葱,八角
,糖 ,盐,鸡精,蚝油
,开小火煎出香味。 蒸鱼用生姜切成粗丝,准备干红辣椒三个,葱花适量。 参鱼半条放入盘中 ,加入适量黄酒,鱼表面和鱼腹中抹适量盐 ,放置入味半小时。 姜丝、葱花摆在鱼表面和鱼腹中。 炒锅中加适量水 ,开大火。水烧开后蒸架放入锅内。 鱼盘放在蒸架上,干红辣椒切小段放在鱼表面 ,盖好锅盖大火蒸。 大约十五分钟
,鱼参蒸熟。 盘中的水全部倒掉
,蒸过的姜丝和葱花全部去除
。生姜切适量细丝放在蒸好的鱼表面
,再放葱花适量
。蒸鱼豉油和美极鲜酱油混合倒在鱼盘中 。 适量色拉油烧热,倒在鱼参表面的葱花、姜丝上
,激出葱姜的香味即成。 如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站 。鲁班鱼的家常做法熬汤
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